El turismo ha evolucionado en la misma medida que el desarrollo económico, político y social lo ha hecho. Hoy en día el turista consume diversos tipos de turismo como pueden ser: turismo urbano, cultural, de salud, sol y playa, cruceros, ecoturismo, náutico, aventura y safaris, religioso, etc. los cuales han aparecido a raíz de las demandas y usos frecuentes de sus clientes. En este sentido, la elaboración y gestión de viajes combinados también ha evolucionado y continúa en proceso de cambio permanente dependiendo de las exigencias de los clientes.
A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá identificar y comprender los factores que influyen en la demanda turística individual y en la demanda turística agregada a un destino turístico reconocer los segmentos de la demanda del mercado turístico actual y describir sus características y analizar el mercado turístico identificando los destinos turísticos nacionales e internacionales.