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APPCC ORIENTADO A LOS ESTANDARES NORMA IFS v6 y NORMA BRC v7 food

Capacitar a los alumnos para la ejecución e implantación del sistema APPCC de una industria alimentaria.

Ofrecer las herramientas necesarias para la correcta implantación del sistema APPCC, adaptándolo a los requisitos de las normas certificables privadas IFS v6 y BRC v7.

Fomentar la implementación de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.

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