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ENCARGADO DE BAR Y RESTAURANTE

ENCARGADO DE BAR Y RESTAURANTE
  • Este conjunto de materiales didácticos permitirá al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para ser encargado de bar y restaurante, desarrollar proyectos de negocios de restauración con el objeto de analizar su grado de viabilidad, así como analizar la función y el proceso de planificación empresarial y definir planes que resulten adecuados para áreas, departamentos o establecimientos de restauración.

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Objetivos

Temario

Diploma acreditativo

Material didáctico

Metodología

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