CONCEPTOS GENERALES
• Uso de materiales de referencia en microbiología.
• Cepas de referencia
• Colecciones tipo, Centros de Recursos Biológicos (BRC) y proveedores comerciales
MANEJO DE CEPAS
• Métodos de conservación y puesta en marcha
• Preparación de cepas de reserva y de trabajo
• Equipamiento y condiciones ambientales
• Control de pases
REQUISITOS ACREDITACIÓN
• Acreditación. Requisitos del trabajo con las cepas de referencia
• Norma UNE-CEN ISO/TS 11133 parte 1 y 2
CONTROL DE MEDIOS DE CULTIVO
• Control de productividad, selectividad y especificidad
• Cepas de control e inóculos
EJEMPLOS RESUELTOS Y EJERCICIOS
•Ejemplos y ejercicios prácticos