Hoy en día, uno de los sectores que más empleo genera es el sector servicios, sobre todo en lo referente al ámbito de la restauración, por ello, el siguiente curso va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal que permitirá al alumnado adquirir las competencias profesionales para aprender el funcionamiento del proceso de selección de personal y la función de integración de personal en los departamentos de servicio de alimentos y bebidas, profundizar en la función de la Dirección de equipos de trabajo en los departamentos de servicio de alimentos y bebidas, así como estudiar la gestión de la calidad en los departamentos de servicio de alimentos y bebidas.