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SEGURIDADE ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC - VERSION GALEGO

SEGURIDADE ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC - VERSION GALEGO

Curso dirigido a la obtención de una idea general sobre el proceso del alimento, desde su cultivo hasta su consumo, así como la adquisición de conocimentos sobre la trazabilidad, el sistema APPCC, la identificación de puntos críticos y la prevención de posibles problemas. Versión en gallego.

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