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HIGIENE GENERAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

HIGIENE GENERAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Con este curso se pretende aportar los conocimientos necesarios, para que el alumno al finalizar sepa: 

Realizar y distinguir los procedimientos de limpieza y desinfección de las zonas de trabajo, instalaciones, maquinaria y equipos de producción. 

- Reconocer las medidas de higiene personal y general relacionadas con el trabajo para evitar riesgos de alteración o deterioro de los productos alimentarios. 

- Describir los riesgos que para el medioambiente tiene la actividad de la industria alimentaria y aplicar los procedimientos de recogida y eliminación de residuos.

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Objetivos

Temario

Diploma acreditativo

Metodología

Salidas profesionales

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