INTEC

-Todas aquellas personas que desarrollen o deseen desarrollar su actividad profesional como camareros de sala.

-Profesionales de la hosteleria

• Saber cómo se recibe y acomoda a los clientes en el restaurante.
• Conocer cómo se toma la comanda y sus tipos.
• Aplicar las técnicas de servicio de restauración.

Unidad Didáctica 1: Recepción y acomodo de clientes.

Unidad Didáctica 2: La comanda.

Unidad Didáctica 3: El servicio de restauración.

Esta titulación incluirá el nombre del curso, la duración del mismo, el nombre y DNI del alumno, el nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno superó las pruebas propuestas, las firmas del profesor y Director del centro.

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías  y una dirección de e-mail donde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios.

Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico.

La metodología a seguir se basa en leer el manual teórico, a la vez que se responden las distintas cuestiones que se adjuntan al final de cada bloque temático.

Para su evaluación, el alumno/a deberá hacernos llegar, el "Cuaderno de Ejercicios" que se adjunta.

La titulación será remitida al alumno/a por correo, una vez se haya comprobado el nivel de satisfacción previsto (75% del total de las respuestas).

- Sector de la hostelería como camarero de sala