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SEGURIDAD ALIMENTARIA
Este curso está especialmente diseñado para afianzar tus competencias en el ámbito de la seguridad alimentaria. Para tales efectos, realizarás una aproximación teórico-práctica en actividades de clasificación de los alimentos, conociendo sus propiedades y beneficios, y haciéndote partícipe de cuáles son los agentes que intervienen en la contaminación de éstos.
Una vez sentadas las bases teóricas, entrarás en el estudio de sistemas de autocontrol APPCC hábiles para garantizar la calidad y seguridad de los productos alimenticios.
Destinatarios
Objetivos
Requisitos
Temario
Diploma acreditativo
Metodología
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Modalidades
- Presencial
- Semipresencial
- A distancia
- Online
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